Graupenrisotto mit Auberginen
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Grau­pen­ri­sot­to mit Au­ber­gi­nen

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 1 Aubergine mit einer Gabel rundherum einstechen und die andere in Würfel schneiden.
Kochmodus
  • Die Auberginen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 30 Min. rösten.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 1 Aubergine mit einer Gabel rundherum einstechen und die andere in Würfel schneiden. Die Auberginen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 30 Min. rösten.

2

Währenddessen den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Kräuter in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroßeAuberginen
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
Blättchen von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Hühnerfrikassee „Asia“ Style
55 Min.

Hühnerfrikassee „Asia“ Style
Rindfleisch-Salat mit Tomaten
1 Std.

Rindfleisch-Salat mit Tomaten
Einfaches Chicken Tikka Masala
45 Min.

Einfaches Chicken Tikka Masala
Einfache Börek mit Filoteig
30 Min.

Einfache Börek mit Filoteig

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen