Griechischer Nudelsalat mit Zaziki-Dressing
Foto: Désirée Peikert
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Grie­chi­scher Nu­del­sa­lat mit Za­zi­ki-Dres­sing

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Kochen
Zeit
13
00
Varoma
Kochmodus
1.0
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Topf
Nach Packungsangabe bissfest kochen
Zeit
00
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.5
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

So schmeckt Urlaub! Unser Griechischer Nudelsalat ist mega-würzig und gleichzeitig frisch. Dank Zaziki-Dressing kommt richtig Schwung in die Sache und dein Grillabend ist ein Selbstgänger. Hier das Rezept für den Thermomix®, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Das Wasser mit 1 TL Salz im Mixtopf etwa 13 Min. | Varoma® | Stufe 1 zum Kochen bringen. Die Nudeln zugeben und nach Packungsangabe bei 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe bissfest kochen. Anschließend abgießen, kalt abschrecken und in einer großen Schüssel abkühlen lassen.

2

Inzwischen für den Zaziki die Petersilienblättchen, bis auf einige zum Garnieren, mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Dann mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFusilli
Blättchen von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Salatgurke, entkernt, in Stücken

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