
Zubereitung
Weizenmehl und -grieß, Hefe, Rapsöl, Wasser, Salz und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigstufe verkneten.
Den Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zutaten
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | feiner Weizengrieß |
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hefe |
95{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser, lauwarm |
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Salz |

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