Name: Fluffige Zimtschnecken mit Hefeteig
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Stück
Cuisine: Schweden
Ingredients: 180 g Butter; 450 g Milch; 1 Würfel Hefe; 120 g Zucker; 650 g Mehl Type 405; ...

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2.0

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1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Selbst gebackene Zimtschnecken sind so lecker, dass wir die wenigen Zutaten – Butter Milch, Hefe, Zucker, Mehl, Salz, Zimt, Ei, brauner Zucker – dafür immer im Haus haben. Der Hefeteig ist im Thermomix® schnell gemixt und nach dem Backen so unglaublich fluffig. Mit diesem Rezept für den ZauberTopf ist das Backen frischer Zimtschnecken mit Hefeteig ein leichtes Backspiel. Also, Backschürze an und los geht's!

Das Rezept für Zimtschnecken mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

90 g Butter in Stücken in den Mixtopf geben, 2 Min. | 60 °C | Stufe 2 erwärmen.

Milch und Hefe und 60 g Zucker zugeben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 vermengen.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel	Hefe
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
650{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz