Grüner-Tee-Pralinen
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Grüner-Tee-Pralinen

  • 40 Min.
  • 50 Min.
  • 60 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 300 g Vollmilchschokolade in Stücken
  • 30 g gemischte getrocknete Früchte (z. B. Aprikosen, Datteln, Pflaumen)
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mischung umfüllen.
Kochmodus
  • 150 g Sahne
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Vollmilchschokolade und Trockenfrüchte in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Sahne in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Grünen Tee zugeben, 15 Sek. | Stufe 2 unterrühren und 5 Min. ziehen lassen. Die Sahne durch ein Sieb gießen und zurück in den Mixtopf füllen. Die Vollmilchschokolade mit den Trockenfrüchten zugeben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 vermengen. Die Ganache etwas abkühlen lassen, dann in einen Spritzbeutel mit feiner Öffnung geben und die Hohlkörper damit füllen. Zum Aushärten etwa 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte getrocknete Früchte, (z. B. Aprikosen, Datteln, Pflaumen)
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gloser grüner Tee
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Vollmilch-Pralinenhohlkörper in Sternform
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchkuvertüre, in Stücken

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