Grünes Kokos-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis
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Grünes Kokos-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 300 g Blumenkohl, in Röschen
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • In den Varoma® umfüllen.
Kochmodus
  • 300 g Blumenkohl, in Röschen
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Hälfte des Blumenkohls in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in den Varoma® umfüllen. Mit der zweiten Hälfte ebenso verfahren und den ganzen Blumenkohl mit 3⁄4 TL Salz vermischen.

2

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Rapsöl, Currypaste sowie -pulver zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher dünsten. Kokosmilch, Wasser, Gewürzpaste, Limettenblatt, Paprika und Champignons zugeben. Brokkoli und Erbsen auf dem Einlegeboden verteilen. Diesen in den Varoma® einsetzen, mit dem Deckel verschließen. Aufsetzen und alles 18 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

600 gBlumenkohl, in Röschen
Salz
1Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
10 gRapsöl
1 TLrote Currypaste

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