Grünkohlcurry mit Garnelen
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Grünkohlcurry mit Garnelen

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 0.5 Knoblauchzehe
  • 0.5 grüne Chilischote, in Stücken
  • Blättchen von 4 Stielen Koriander
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 200 g rohe Garnelen, küchenfertig
  • 10 g natives Olivenöl extra
  • 2 Prisen Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Nichts gegen altbewährte Kombinationen. Doch nur wer Zutaten auch mal überraschend anders einsetzt, entdeckt ihr ganzes Potenzial. Und ab und zu auch eine neue Liebe – natürlich eine, die durch den Magen geht

Garnele und Grünkohl? Wer hätte diese Liaison vor ein paar Jahren für möglich gehalten? Kreativität setzt eben Maßstäbe – auch beim Kochen

Zubereitungsschritte

1

0,5 Knoblauchzehe, Chilischote und Koriander in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Garnelen, 10 g Öl und 2 Prisen Salz zugeben, 10 Sek. | Stufe 1,5 mischen, auf dem Einlegeboden verteilen und abdecken.

2

Zwiebel und ½ Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g Öl und die Currypaste zugeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

1Knoblauchzehe, halbiert
0.5grüne Chilischote, in Stücken
Blättchen von 4 StielenKoriander
200 grohe Garnelen, küchenfertig
20 gnatives Olivenöl extra
0.5 TLSalz

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