Würzige Gulaschsuppe mit Rinder- und Schweinegulasch
Foto: Jorma Gottwald
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Wür­zi­ge Gu­lasch­sup­pe mit Rin­der- und Schwei­ne­gu­lasch

  • 1 Std. 5 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 EL Kümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Was sagst du zu einem warmen Teller mit Gulaschsuppe aus dem Thermomix®? Oh, ja! Mit diesem Rezept mixt du eine würzige Gulaschsuppe mit Rinder- und Schweinegulasch. Die Zubereitung ist dank deines liebsten Küchengeräts ein Leichts, das Ergebnis schmeckt garantiert der ganzen Familie. Mach's nach!

Zubereitungsschritte

1

Kümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Gerösteten Kümmel, ¼ TL Salz und die Zitronenschale in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Petersilie und 1 Knoblauchzehe zugeben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen, den Majoran und 4 Prisen Pfeffer untermischen. Die Gremolata abgedeckt beiseitestellen

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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1.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Abrieb von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
Blättchen von 8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielePetersilie
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMajoran

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