Gyros in Metaxasoße und Kritharaki
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Gy­ros in Me­ta­xa­so­ße und Kritha­ra­ki

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zwiebel mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Fleisch mit Gyrosgewürz zugeben und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe mitdünsten. Paprika und Pilze im Varoma® verteilen. 500 g Wasser, 1/2 TL Salz, Gewürzpaste sowie Pfeffer in den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweine- oder Putengeschnetzeltes
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGyrosgewürz (s. Basisrezept)
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschoten, in Stücken

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