Name: Haferflockenkekse mit Karamell und Kardamom
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 Stück
Ingredients: 175 g Haferflocken; 125 g Butter, in Stücken; 90 g Zucker; 150 g weiche Sahne-Karamell-Bonbons; 2 Eier; ...

Haferflockenkekse mit Karamell und Kardamom

Foto: Ira Leoni & Tina Bumann

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Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen. Dann {{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g Butter zugeben. Wenn diese geschmolzen ist, {{calcIngredientValue("30").toString().replace(".", ",")}} g Zucker zugeben und etwas karamellisieren lassen. Die Masse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

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Fein hacken

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen. Dann die Butter zugeben. Wenn diese geschmolzen ist, 30 g Zucker zugeben und etwas karamellisieren lassen. Die Masse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Karamell-Bonbons in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 fein hacken. Mit dem Spatel vom Boden lösen.

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haferflocken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Sahne-Karamell-Bonbons
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz