Haferflockenkekse mit Karamell und Kardamom
Foto: Ira Leoni & Tina Bumann
  • TM31
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Ha­fer­flo­cken­kek­se mit Ka­ra­mell und Kar­da­mom

  • 40 Min.
  • 60 Stück
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  • Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen. Dann 125 g Butter zugeben. Wenn diese geschmolzen ist, 30 g Zucker zugeben und etwas karamellisieren lassen. Die Masse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Fein hacken
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen. Dann die Butter zugeben. Wenn diese geschmolzen ist, 30 g Zucker zugeben und etwas karamellisieren lassen. Die Masse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Karamell-Bonbons in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 fein hacken. Mit dem Spatel vom Boden lösen.

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaferflocken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Sahne-Karamell-Bonbons
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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