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- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Saft von 1 Zitrone
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 Msp. geräuchertes Paprikapulver
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zwiebel und 2 Knoblauchzehen im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Zitronensaft, Oregano, beide Sorten Paprikapulver und ¼ TL Pfeffer zufügen, 2 Min. | Stufe 2 verrühren, dabei das Olivenöl einlaufen lassen. Marinade in einen Zipbeutel füllen, Fleisch hineingeben und bei Zimmertemperatur 30–45 Min. marinieren lassen.
2
In der Zwischenzeit den Mixtopf kurz durchspülen. 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kerngehäuse der Gurke mithilfe eines Löffels entfernen. Gurke in grobe Stücke schneiden, mit Joghurt, ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zaziki umfüllen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, halbiert |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| Saft 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrockneter Oregano |
| 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Paprikapulver |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | geräuchertes Paprikapulver |
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