Name: Halloumi-Bacon-Spieße mit Paprika-Salat
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 rote Zwiebeln, halbiert; 6 Paprikaschoten (rot, gelb, grün), in Stücken; 4 EL Olivenöl; 2 EL Essig; 2 TL mittelscharfer Senf; 2 TL Zucker; Salz; Pfeffer; Petersilie zum Garnieren; 400 g Halloumi, in ca. 2 cm großen Würfeln; 16 Scheiben Bacon; 1 gelbe Paprikaschoten, in Stücken; 1 Zucchini (ca. 200 g), in Scheiben; 8 Holz- oder Metall-Spieße; 700 g Zaziki mit Gewürzgurken (siehe Rezept in Spezial-Strecke)

Foto: Ira Leoni

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Für den Paprikasalat

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Salat Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Salatzutaten, 1 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zufügen und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Ggf. erneut 1–2 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Den Salat umfüllen und mit Petersilie garnieren.

Für die Spieße Bacon-Scheiben um den Halloumi wickeln, mit Paprika und Zucchini auf die Spieße setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten grillen, bis der Bacon schön geröstet ist. Mit...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Paprikasalat
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebeln, halbiert
6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Paprikaschoten (rot, gelb, grün), in Stücken
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Essig
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	mittelscharfer Senf
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker

Für die Halloumi-Bacon-Spieße
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Halloumi, in ca. 2 cm großen Würfeln
16{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben	Bacon
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}	gelbe Paprikaschoten, in Stücken
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zucchini (ca. 200 g), in Scheiben

Außerdem
8{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Holz- oder Metall-Spieße
700{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zaziki mit Gewürzgurken (siehe Rezept in Spezial-Strecke)