Haselnuss Nougatringe
Foto: © StockFood / Rees, Peter
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ha­sel­nuss Nou­ga­trin­ge

  • 1 Std.
  • 1 Std.
  • 40 Stück
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Für den Mürbeteig
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} TL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Mürbeteig zu einem Riegel formen und 1 Std. kalt stellen. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zutaten für den Mürbeteig in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Zu einem Riegel formen und 1 Std. kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Auf die...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Mürbeteig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Für Nougat und Schokolade
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gschnittfester Nougat, in Stücken
120{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre, Stücken
150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse, gehackt
Außerdem
Ringausstecher (Ø ca. 6 cm)
Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle

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