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- Den Rühraufsatz einsetzen.
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Unter Sichtkontakt steif schlagen
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3.5
- Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen. Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf einwiegen und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen. Den Mixtopf spülen.
2
Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Milch, Kakao, Salz sowie Vanillezucker zugeben und 8 Min. | 80 °C | Stufe 2 verrühren....
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kakaopulver |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
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