Himbeer-Torte mit Pistazien
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Himbeer-Torte mit Pistazien

  • 1 Std. 30 Min.
  • 16 Stücke
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 22 cm) am Boden mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 150 g Mehl
  • Abrieb von 2 Bio-Zitronen
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Backpulver
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 22 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Für den Teig die Eier und den Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 aufschlagen.

2

Mehl, Zitronenschale, Mandeln und Backpulver zugeben und den 5 Sek. | Stufe 3 unter die Eimasse heben, evt. vorsichtig mit dem Spatel nacharbeiten. Den Teig in die vorbereitete Form geben, glatt streichen und ca. 30 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Mit Alufolie abdecken, sollte die Oberfläche drohen, zu dunkel zu werden. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen, auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DEN TEIG
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl
Abrieb von 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Bio-Zitronen
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlene Mandeln
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
FÜR DIE FÜLLUNG
50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
600{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
80{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
375{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSofortgelatine
300{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren
AUSSERDEM
40{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
50{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
150{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren zum Garnieren

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