Italienischer Oliven-Aufstrich mit grünen Linsen
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
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Ita­lie­ni­scher Oli­ven-Auf­strich mit grü­nen Lin­sen

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 2 Gläser à 450 ml
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Schalotte mit Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, 20 g Olivenöl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Linsen, Wasser, Lorbeerblatt sowie Gewürzpaste zugeben und 10 Min. | 100 °C | Sanftrührstufe kochen. Anschließend 15 Min. | 85 °C | Sanftrührstufe fertig garen. Die Linsen umfüllen, das...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 450 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Beträufeln
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Linsen
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Lorbeerblatt

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