Brokkoli-Aufstrich
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Brokkoli-Aufstrich

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 3 Gläser à 200 ml
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  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sonnenblumenkerne auf einem Backblech verteilen und 10 Min. goldbraun anrösten. Auskühlen lassen.
Kochmodus
  • 50 g Cashewkerne
Topf
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 250 g Brokkoli, in Röschen
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sonnenblumenkerne auf einem Backblech verteilen und 10 Min. goldbraun anrösten. Auskühlen lassen. Zusammen mit den Cashewkernen in den Mixtopf füllen und 12 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.

2

Den Brokkoli in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die Kräuter, bis auf den Schnittlauch, hinzufügen und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Kerne, Apfelessig, Öl, Schnittlauch sowie 3⁄4 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer dazugeben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Nach Belieben abschmecken und in Gläser abfüllen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenkerne
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
Blättchen von 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenMajoran
Blättchen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelessig

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