Einfacher Eier-Tomaten-Aufstrich mit Crème fraîche
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­cher Eier-To­ma­ten-Auf­strich mit Crème fraîche

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

In den Garkorb
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
  • Garkorb einhängen.
Kochmodus
Garen
Zeit
14
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein selbstgemachter Brotaufstrich mit wenig Zutaten, der schnell zubereitet ist und ultralecker schmeckt – den findest du hier. Mit diesem Rezept bereitest du in 20 Minuten einen würzigen Eier-Tomaten-Aufstrich wird mit Crème fraîche und Petersilie zu. Perfekt zum schnellen Frühstück, ausgedehnten Brunch oder zur gemütlichen Brotzeit!

Das Rezept für Eier-Tomaten-Aufstrich im Thermomix®

Übrigens: Unseren klassischen Eiersalat wirst du genauso lieben, wie diesen Eier-Tomaten-Aufstrich.

Zubereitungsschritte

1

Die Eier in den Garkorb legen. Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen und 14 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Kalt abschrecken, auskühlen lassen und pellen. Den Mixtopf spülen.

2

Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Eier mit den Tomaten zugeben und weitere 3 Sek. | Stufe 5 hacken. Anschließend Crème...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroßeZwiebel, halbiert
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche
Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Tomaten-Karotten-Aufstrich für dein Lieblingsbrot
20 Min.

Tomaten-Karotten-Aufstrich für dein Lieblingsbrot
Ajvar-Aufstrich mit Mandelmus
5 Min.

Ajvar-Aufstrich mit Mandelmus
Cremiger Antipasti-Aufstrich
5 Min.

Cremiger Antipasti-Aufstrich
Eiersalat mit Joghurt-Mayonnaise-Dressing
40 Min.

Eiersalat mit Joghurt-Mayonnaise-Dressing

In Kollektionen

10
Ei, Ei, Eierlei
20
Ideen mit Tomaten
15
Auf's Brot

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen