Joghurtcreme mit Karamell-Beeren
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Joghurtcreme mit Karamell-Beeren

  • 15 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Kochmodus
  • 30 g Milch
  • 30 g Zucker
  • Mark von 1 Vanilleschote
Topf
Zeit
04
00
Temperatur
60
Kochmodus
1.0
  • eingeweichte, dann ausgedrückte Gelatine
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch mit 30 g Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben, 4 Min. | 60 °C | Stufe 1 erhitzen. Gelatine ausdrücken, zur Milch in den Mixtopf geben, 15 Sek. |Stufe 2 auflösen.

2

2 EL Joghurt zugeben, 10 Sek. |Stufe 2 mischen, übrigen Joghurt zufügen und 15 Sek. | Stufe 3 mixen. Zitronensaft und -schale in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 2 unterrühren. Creme in Gläser füllen, kalt stellen, Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
115{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Mark von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggriechischer Joghurt
Abrieb und Saft von 0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone

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