Joghurtcreme mit Karamell-Beeren
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Jo­ghurt­cre­me mit Ka­ra­mell-Bee­ren

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"Mark von {%amount%} Vanilleschote"})}}
Topf
Erhitzen
Zeit
04
00
Temperatur
60
Kochmodus
1.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"6","amount_float":null,"verbose_template":"eingeweichte. dann ausgedr\u00fcckte Gelatine"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch mit 30 g Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben, 4 Min. | 60 °C | Stufe 1 erhitzen. Gelatine ausdrücken, zur Milch in den Mixtopf geben, 15 Sek. |Stufe 2 auflösen.

2

2 EL Joghurt zugeben, 10 Sek. |Stufe 2 mischen, übrigen Joghurt zufügen und 15 Sek. | Stufe 3 mixen. Zitronensaft und -abrieb in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 2 unterrühren. Creme in Gläser...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
115{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Mark von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahnejoghurt
Abrieb und Saft von 0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen