Johannisbeerbowle
Foto: Frauke Antholz
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Johannisbeerbowle

  • 20 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Personen
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Topf
Aufkochen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Die Vanilleschote entfernen und den Sirup in ein Bowlengefäß füllen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g bunt gemischte Johannisbeeren mit {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Cassis-Likör zum Sirup geben und mit dem Spatel vorsichtig vermischen. Im Kühlschrank etwa 1 Std. durchziehen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, Vanillemark, Vanilleschote sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf |Stufe 1 aufkochen. Die Vanilleschote entfernen und den Sirup in ein Bowlengefäß füllen.

2

Johannisbeeren mit dem Likör zum Sirup geben und mit dem Spatel vorsichtig vermischen. Im Kühlschrank etwa 1 Std. durchziehen lassen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Mark von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbunt gemischteJohannisbeeren
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gCassis-Likör
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Flasche trockener Weißwein, gekühlt

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