Kabeljau mit Sellerie-Kartoffel-Stampf und Paprika-Salsa
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Ka­bel­jau mit Sel­le­rie-Kar­tof­fel-Stampf und Pa­pri­ka-Sal­sa

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • Das zerkleinerte Gemüse umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rote und grüne Paprikaschoten, Petersilie, Chiliflocken, 20 g Zitronensaft, 20 g Öl, ½ TL Salz und den Pfeffer in den Mixtopf geben und 2–3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und umfüllen.

2

Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb einsetzen, Kartoffeln, Sellerie und Knoblauch einwiegen, mit 2 Prisen Salz würzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In dieser Zeit Kabeljau rundum dünn mit...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Paprikaschoten, in Stücken
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Paprikaschoten, in Stücken
Blättchen von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLChiliflocken
Abieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Bestreichen

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