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Aufkochen
04
00
90
1.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
40 g Milch mit Puddingpulver verrühren und beiseitestellen. 460 g Milch zusammen mit dem Mark von 1 Vanilleschote und Zucker im Mixtopf 4 Min. | 90 °C | Stufe 1 aufkochen. Polenta sowie angerührtes Puddingpulver zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen und anschließend ausquellen lassen.
2
Dessertschälchen mit kaltem Wasser ausspülen, ¾ der Polenta einfüllen. Übrige Polenta mit Kakao mischen, auf der Vanillepolenta verteilen, 2 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillepuddingpulver |
| Mark von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschoten |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Polenta (Maisgrieß) |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kakaopulver |
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