Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
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Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 600 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen, die Paprika einwiegen.
Kochmodus
Zeit
18
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • In dieser Zeit Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Kochmodus
  • Den Varoma absetzen und den Mixtopf leeren. Die Paprikaschoten unter fließendem Wasser abschrecken, abtropfen lassen, häuten und noch einmal längs halbieren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

600 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, die Paprika einwiegen und 18 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In dieser Zeit Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

2

Den Varoma® absetzen und den Mixtopf leeren. Die Paprikaschoten unter fließendem Wasser abschrecken, abtropfen lassen, häuten und noch einmal längs halbieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1040{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, geviertelt
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}gelbe Paprikaschote, geviertelt
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißweinessig
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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