Name: Kalbsschnitzel mit Blumenkohl-Tomaten-Couscous
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g Couscous; 870 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; Blättchen von 6 Stielen Minze; Salz; 600 g Blumenkohl, in kleinen Röschen; Saft und Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone; ...

Kalbsschnitzel mit Blumenkohl-Tomaten-Couscous

Foto: Frauke Anholz

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Kochen

100

1.0

Danach umfüllen und quellen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Couscous mit 350 g Wasser sowie Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Danach umfüllen und quellen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Die Minze in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Couscous
870{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
Blättchen von 6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stielen Minze
	Salz
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blumenkohl, in kleinen Röschen