Kalter Hund wie bei Oma
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kal­ter Hund wie bei Oma

  • 35 Min.
  • 12 Std.
  • 20 Scheiben
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  • Eine Kastenform (25 cm Länge) mit Frischhaltefolie auslegen.
Kochmodus
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Topf
Hacken
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Gehackte Kuvertüre umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kalter Hund wie bei Oma – sicherlich hat jede Oma ihr eigenes Geheimrezept. Doch dieses Rezept für einen Kalten Hund mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade sowie Sahne kommt bei allen gut an.

Das Rezept für kalten Hund mit dem Thermomix®

Im Club findest du neben diesem einfachen Rezept für Kalten Hund auch eine Mini-Version des Klassikers. Klick hier für Kalter Hund am Spieß.

Zubereitungsschritte

1

Eine Kastenform (25 cm Länge) mit Frischhaltefolie auslegen. 300 g Vollmilchkuvertüre in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 hacken, umfüllen.

2

Restliche Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre in den Mixtopf füllen und ebenfalls 10 Sek. | Stufe 6 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zerkleinerte Kuvertüre, Kokosfett, Sahne und...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchkuvertüre, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre, in Stücken
130{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosfett, in Stücken
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
280{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse

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