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- 1 Knoblauchzehe
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 1⁄2 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen, weißen Teil
- 10 g natives Olivenöl extra
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Knoblauch in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln sowie das Olivenöl zufügen und zunächst 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.
2
Kartoffeln, Süßkartoffeln sowie die Hälfte der Paprikawürfel zugeben und alles weitere 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 dünsten. Mit Wasser, Gewürzpaste und Kokosmilch auffüllen. Mit dem Spatel vermengen und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen.
Zutaten
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1⁄2 Bund | Frühlingszwiebeln, weißen und grünen Teil getrennt in Ringen |
| 10 g | natives Olivenöl extra |
| 200 g | mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stückchen |
| 600 g | Süßkartoffeln, geschält, in Stückchen |
| 1 | rote Paprikaschote, gewürfelt |
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