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- Garkorb einhängen.
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Kochen
30
00
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
500 g Wasser in den Mixtopf einwiegen und den Garkorb einhängen. Kartoffeln hineingeben und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen. Die Kartoffeln im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Etwas auskühlen lassen.
2
Speck in 1 EL erhitztem Öl knusprig braten und abkühlen lassen. Das restliche Wasser, Hefe und Zucker 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 verrühren. Die Mehle, Öl, Salz, Speck und die zerkleinerten Kartoffeln...
Zutaten
Für 1 Brot à 20 {{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Stücken |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Speckwürfel |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl, + 1 EL zum Braten |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
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