Name: Kartoffelsalat nach Hausmacher-Art
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 730 g Wasser; Salz; 4 Eier; 3 Gewürzgurken; 1 kleine Zwiebel; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 20 g Sud von den Gewürzgurken; 5 g Zucker; 2 TL Senf; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 10 g heller Balsamicoessig; 250 g Sonnenblumenöl

Foto: Tina Bumann

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Varoma® legen aufsetzen.

In den Varoma einwiegen

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Garen

2.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Kartoffeln in den Varoma® legen, 600 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

3 Eier in den Garkorb legen, Varoma® zur Seite stellen, Garkorb einhängen. Dann den Varoma® wieder aufsetzen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 weitergaren. Eier abschrecken. Kartoffeln pellen, in...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln
730{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Salz
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gewürzgurken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	Zwiebel