Käse-Maccheroni
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Käse-Mac­che­ro­ni

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 340 g Maccheroni nach Packungsangabe in ausreichend kochendem Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und beiseitestellen. Inzwischen...
Kochmodus
  • 200 g Cheddar in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
9.0
  • Cheddar umfüllen.
Kochmodus
  • 40 g Butter
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • 40 g Mehl Type 405
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • 200 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 0.5 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Prisen frisch geriebene Muskatnuss
Topf
Zeit
06
00
Temperatur
90
Kochmodus
4.0
  • zerkleinerten Cheddar
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Etwas Butter und 3 EL Semmelbrösel in einer Pfanne anbraten, bis die Brösel goldbraun sind.
Kochmodus
  • gegarte Maccheroni
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
90
Kochmodus
0.1
  • Nudeln in tiefe Teller geben und mit den Bröseln bestreuen. Sofort servieren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Nudeln nach Packungsangabe in ausreichend kochendem Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und beiseitestellen.

2

Inzwischen Cheddar in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 9 zerkleinern, umfüllen.

3

40 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 schmelzen. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. Milch, Sahne, ½ TL Salz, Pfeffer, Muskat zufügen, 6 Min. | 90 °C | Stufe 4 kochen. Geriebenen Käse zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 untermischen.

4

Butter und Semmelbrösel in einer Pfanne anbraten, bis die Brösel goldbraun sind.

5

Nudeln zur Soße in den Mixtopf geben und 1 Min. | 90 °C | Linkslauf | Schonstufe verrühren. In tiefe Teller geben und mit den Bröseln bestreuen. Sofort servieren.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
340{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaccheroni
Salz
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gCheddar, in Stücken
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Braten
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenFrisch geriebene Muskatnuss
3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSemmelbrösel

Nährwerte (Pro Portion)

839
Kalorien
28 g
Eiweiß
45 g
Fett
82 g
KH

Vegetarisch
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