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- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 80 g Bergkäse, in Stücken
- 120 g Emmentaler, in Stücken
- 100 g Gouda, in Stücken
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10.0
- Den Mixtopf reinigen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Käsesorten in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf reinigen.
2
Eier mit Mehl, 1 TL Salz und 120 g Wasser 1 Min. | Teigmodus zum glatten Teig verarbeiten, kurz ruhen lassen. In der Zwischenzeit Butterschmalz in einer großen Pfanne zerlassen, Speck darin knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zutaten
| 80 g | Bergkäse, in Stücken |
| 120 g | Emmentaler, in Stücken |
| 100 g | Gouda, in Stücken |
| 4 | Eier |
| 400 g | Mehl Type 405 |
| Salz |
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