Schmalz, Staudensellerie, Porree, Karotten und Kassler in den Mixtopf geben und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher andünsten.
Die übrigen Zutaten zufügen und 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Das Lorbeerblatt entnehmen, den Eintopf abschmecken und mit...
11 EL | Butterschmalz, alternativ Butter |
100100 g | Staudensellerie, in dünnen Scheiben |
200200 g | Porree, in Ringen |
300300 g | Karotten, in Scheiben |
400400 g | Kasseler Nacken, gewürfelt |
500500 g | Kartoffeln, gewürfelt |