Kassler-Eintopf mit Gemüse
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kass­ler-Ein­topf mit Ge­mü­se

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Ohne Messbecher andünsten
Zeit
05
00
Temperatur
120
Kochmodus
0.1
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Topf
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schmalz, Staudensellerie, Porree, Karotten und Kassler in den Mixtopf geben und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher andünsten.

2

Die übrigen Zutaten zufügen und 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Das Lorbeerblatt entnehmen, den Eintopf abschmecken und mit...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButterschmalz, alternativ Butter
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in dünnen Scheiben
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPorree, in Ringen
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Scheiben
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKasseler Nacken, gewürfelt
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, gewürfelt

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