Kernige Quinoa-Hackbällchen mit Salat
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Kernige Quinoa-Hackbällchen mit Salat

  • 25 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 10 g altbackenes Brötchen in Stücken
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Brösel umfüllen.
Zauberstab
  • 15 g Parmesan in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Brötchen in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen.

2

Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf kurz ausspülen.

Für die Bällchen
10 galtbackenes Brötchen, in Stücken
15 gParmesan, in Stücken
20 gNatives Olivenöl Extra
15 gQuinoa
15 gLeinsamen
40 gWasser
Für den Salat
0.5 KopfFriséesalat
150 gKirschtomaten
1Gurke
1 BundRadieschen
2Karotten
etwasKresse zum Garnieren
Für das Dressing
60 gNatives Olivenöl Extra
40 gheller Balsamicoessig
0.5 TLSalz
2 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 TLHonig
1 TLSenf

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