Name: Die leckersten Kirsch-Schokoladenmuffins
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 120 g Zartbitterschokolade, in Stücken; 100 g Butter, in Stücken; 200 g Milch; 1 Ei; 100 g Schmand; 100 g Zucker; 200 g Mehl Type 405; ...

Die leckersten Kirsch-Schokoladenmuffins

Foto: StockFood / Buroh, Nikolai

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

12 Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen.

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8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Ist dein Backofen schon heiß? Dann steht dem Backen dieser einfachen Kirsch-Schokoladenmuffins nichts mehr im Weg. Die Zutatenliste verlangt nach Kirschen aus dem Glas, denn diese sorgen dafür, dass die schokoladigen Muffins extra saftig werden. Natürlich bereitest du den Teig in deinem Thermomix® zu. Los geht's!

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 12 Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen.

Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL für die Garnitur beiseitestellen. Butter zugeben und die Zutaten 3 Min. | 60 °C | Stufe 2...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker