Name: Klassische Nonnenfürzle
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Milch; 1 Prise Salz; 15 g Zucker; 50 g weiche Butter, in Stücken; 125 g Mehl Type 405; ...

Foto: Frauke Antholz

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Verkneten

100

1.0

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Verrühren

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Milch, Salz, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. 30 Sek. | 100 °C | Stufe 1 verkneten. Mehl und Backpulver zugeben und 1 Min. 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann 5 Min. abkühlen lassen.

Den Thermomix® 1 Min. | Stufe 5 einstellen und die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver

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