Klassisches Kartoffelgratin
Foto: iStock.com/banaka
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Klas­si­sches Kar­tof­fel­gra­tin

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"300","amount_float":300,"verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Emmentaler in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Sahne, Milch, Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss in den Mixtopf geben und 12 Min. | 100 °C | Stufe 2 ohne Messbecher kochen. Gegebenenfalls den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.

2

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform innen mit der Knoblauchzehe einreiben und anschließend einfetten. Kartoffelscheiben in die Auflaufform...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenFrisch geriebene Muskatnuss

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