Kleine Quarkstollen mit Äpfeln und Nüssen
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Kleine Quarkstollen mit Äpfeln und Nüssen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Stück
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Am Vortag
  • 100 g Walnusskerne
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • In einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Kochmodus
  • 100 g getrocknete Apfelringe
  • 20 g Orangeat
  • 20 g Zitronat
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Am Vortag Walnusskerne in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Apfelringe, Orangeat und Zitronat in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit den Rosinen und Walnüssen in eine Schüssel geben. Vanillemark, Vanilleschote, Orangenabrieb und -saft, Calvados, Honig sowie Bittermandelaroma in den Mixtopf geben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Über die Fruchtmischung gießen und über Nacht ziehen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Am Backtag 50 g Zucker im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten, umfüllen. Mehl, Backpulver, Gewürze, Ei, 150 g Zucker, Salz, Quark und 125 g Butter im Mixtopf für 1 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Apfelringe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangeat
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronat
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosinen
Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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