Name: Knödel mit Krautsalat
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 300 g Weißkohl, in Stücken; 1 Apfel, in Stücken; 2 EL Öl; 2 EL heller Balsamicoessig; 10 g Zucker; Salz; ...

Foto: © StockFood / Profimedia

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Für den Salat

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}

Zerkleinern

5.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Wei\u00dfkohl, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Wei\u00dfkohl. in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Apfel, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} Apfel. in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL \u00d6l","verbose_template":"{%amount%} EL \u00d6l"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL heller Balsamicoessig","verbose_template":"{%amount%} EL heller Balsamicoessig"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0,5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"6 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prise Pfeffer"})}}

Zerkleinern

4.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Salat die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kohl, Apfel, Öl, Essig, Zucker, ½ TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zugeben und mithilfe des Spatels 5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Milch, Brötchen, Speckwürfel, Mehl, Eier, Butter, 1 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer hinzufügen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Krautsalat
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißkohl, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Apfel, in Stücken
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Öl
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	heller Balsamicoessig
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

Für die Knödel
10{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Petersilienblättchen
260{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	lauwarme Milch
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	altbackene Brötchen, in Stücken
150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Speckwürfel
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Weizenmehl Type 405
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std.

Knödel mit Krautsalat

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Speckknödel in Brühe

Südtiroler Speckknödel

Weltbester Krautsalat

Käseknödel mit Salbeibutter und Tomaten

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Knö­del mit Kraut­sa­lat

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Speckknödel in Brühe

Südtiroler Speckknödel

Weltbester Krautsalat

Käseknödel mit Salbeibutter und Tomaten

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Knödel mit Krautsalat