Knusperhaus
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Knusperhaus

  • 1 Std.
  • 8 Std.
  • 16 Stücke
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Am Vortag
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"300","amount_float":300,"verbose_template":"{%amount%} g Mandelkerne"})}}
Topf
Mahlen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die gemahlenen Mandelkerne umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"350","amount_float":350,"verbose_template":"{%amount%} g Honig"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"225","amount_float":225,"verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"320","amount_float":320,"verbose_template":"{%amount%} g brauner Zucker"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Am Vortag Mandelkerne 15 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Honig, Butter sowie Zucker in den Mixtopf geben, 8 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen. Mandeln, Mehl, Gewürze, Zitronenabrieb, Kakaopulver sowie Ei zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Umfüllen und über Nacht oder mind. 8 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

2

Am Folgetag den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mithilfe der Schablonen (siehe Download-Hinweis) alle Teile für das Lebkuchenhaus mit einem Messer aus dem Teig schneiden und auf mit...

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
225{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
320{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver

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