Name: Knusperhaus
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 300 g Mandelkerne; 350 g Honig; 225 g Butter, in Stücken; 320 g brauner Zucker; 600 g Mehl Type 405; ...

Foto: Désirée Peikert

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Am Vortag

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Mahlen

7.0

Die gemahlenen Mandelkerne umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein Knusperhaus aus leckerem Lebkuchen darf in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen. Mit unserem Rezept und der praktischen Vorlage, zauberst du es ganz einfach selbst. Und der Thermomix® hilft natürlich dabei. Los gehts!

Zubereitungsschritte

Am Vortag Mandelkerne 15 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Honig, Butter sowie Zucker in den Mixtopf geben, 8 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen.

Mandeln, Mehl, Gewürze, Zitronenabrieb, Kakaopulver sowie Ei zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Umfüllen und über Nacht oder mind. 8 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelkerne
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
225{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
320{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver

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