Kokos-Linsen-Dal
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Kokos-Linsen-Dal

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 300 g rote Linsen, ganz
  • 700 g Wasser
  • 0.5 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 grüne Chili, in Ringe geschnitten
Topf
Zeit
30
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.5
  • 200 g Kokosmilch
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.5

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ich bin ein großer Fan der indischen Küche. Ich glaube, es vergeht kein Tag, an dem ich nicht irgendein Gericht mit indischen Gewürzen zubereite - sei es zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Die Gewürze riechen so viel intensiver und sind so vielseitig einsetzbar, es wird einfach nie langweilig. Dieses Kokos-Linsen-Dal ist eine perfekte Beilage und eignet sich hervorragend, um euer Naan, Chapati oder Roti hineinzudippen. Ihr könnt es auch als Hauptgericht zusammen mit frischem Joghurt und Kachumber-Salat servieren.

Zubereitungsschritte

1

Rote Linsen, Wasser, Kurkuma und grüne Chili in den Mixtopf geben. 30 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 0,5 kochen.

2

Kokosmilch hinzufügen und erneut 15 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 0,5 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Linsen, ganz
700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKurkuma, gemahlen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}grüne Chili, in Ringe geschnitten
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, geschält und halbiert

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