Königsberger Klopse zu Salzkartoffeln
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Königsberger Klopse zu Salzkartoffeln

  • 50 Min.
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  • 4 Personen
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  • 1 altbackenes Brötchen, in Stücken
Topf
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Paniermehl umfüllen.
Kochmodus
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Königsberger Klopse stammen ursprünglich aus Ostpreußen, aus der Region der damaligen Stadt Königsberg, die heute Kaliningrad heißt. Mann serviert die großen Hackbällchen n weißer Soße mit Kapern, sind auch als saure Klopse, Kapernklopse oder Kochklopse bekannt und auch die Rezepte variieren von Familie zu Familie. Hier ein Rezept klassischer Art mit Kapern, Sahne und Salzkartoffeln. Lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Das Brötchen in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 7 zu Paniermehl verarbeiten. Umfüllen.

2

Zwiebel im Mixtopf für 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Paniermehl, Hackfleisch, das Ei, 1 TL Salz sowie 4 Prisen Pfeffer zugeben und 1 Min. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen. Aus der Hackmasse mit feuchten Händen Klöße formen, auf dem Einlegeboden verteilen und diesen in den Varoma® setzen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}altbackenes Brötchen, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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