Köttbullar mit Preiselbeeren und Soße
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Kött­bul­lar mit Prei­sel­bee­ren und Soße

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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  • 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine Schale füllen und mit 150 g Sahne 5 Min. quellen lassen.
Zauberstab
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Die beliebten schwedischen Hackbällchen – direkt aus deinem Thermomix®. Mit diesem Rezept zauberst du in einer Stunde saftige Köttbullar mit würziger Sauce, leckeren Kartoffeln und Preiselbeeren. Läuft dir das Wasser bereits im Mund zusammen?

Zubereitungsschritte

1

Brötchen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. In eine Schale füllen und mit 150 g Sahne 5 Min. quellen lassen.

2

Anschließend die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, gequollenes Brötchen, Ei, Senf, 1 TL Salz und ¼ TL Pfeffer sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Brötchen vom Vortag, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gmittelscharfer Senf

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