Name: Kräftigender Bohnensalat
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Parmesan, in Stücken; 400 g grüne Bohnen; 800 g Wasser; 15 g Senf; 30 g Balsamicoessig; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Raspeln

10.0

Umfüllen.

In den Garkorb

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 raspeln, umfüllen. Bohnen in den Garkorb geben. Wasser in den Mixtopf füllen, den Garkorb einhängen und die Bohnen 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Zur Seite stellen und auskühlen lassen.

Für die Marinade Senf, Essig, Öl sowie die Gewürze in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 emulgieren. Den Schafskäse und Serranoschinken mit den ausgekühlten Bohnen vermischen. Die Marinade...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	grüne Bohnen
800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Senf
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Balsamicoessig
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Natives Olivenöl Extra