Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Fr\u00fchst\u00fccksspeck in Scheiben","verbose_template":"{%amount%} g Fr\u00fchst\u00fccksspeck in Scheiben"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Zwiebeln halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebeln halbiert"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
Zerkleinern
00
04
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Speck, Zwiebeln sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen und alles zusammen 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher dünsten. Fleisch, Mehl und Tomatenmark zugeben und zusammen 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 0,5 ohne Messbecher andünsten, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel setzten.
2
Fleisch mit Irish Stout ablöschen und weitere 6 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 0,5 ohne Messbecher dünsten, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopfes setzen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frühstücksspeck, in Scheiben |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 750{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rindergulasch |
| 15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
