Kohlrouladen-Feierabendblech Low Carb
Foto: Tina Bumann
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Kohl­rou­la­den-Fei­er­abend­blech Low Carb

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech leicht fetten.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Wirsing in mundgerechten Stücken und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Kohlrabi (ca. {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g) in kleinen Würfeln auf dem Blech verteilen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Du liebst Kohlrouladen, aber das aufwendige Wickeln kannst du dir sparen? Dann ist dieses Feierabendblech genau das Richtige! Würzige Hackbällchen, Wirsing und Kohlrabi garen zusammen in einer cremigen Tomatensoße im Ofen. Wenig Aufwand, voller Geschmack und dazu noch Low Carb!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech leicht fetten. Kohl und Kohlrabi auf dem Blech verteilen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten. Hackfleisch, Ei, Senf,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWirsing, in mundgerechten Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Kohlrabi (ca. 400 g), in kleinen Würfeln
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
Für die Soße
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt-Frischkäse
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Oregano
Petersilie zum Garnieren

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