Krautschnecken
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Krautschnecken

  • 55 Min.
  • 14 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 300 g Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Rapsöl
  • 150 g Wasser
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig zu einer Kugel formen, mit 20 g Rapsöl bestreichen, auf einen Teller legen und unter einem heißen Topf ruhen lassen. Dazu etwas Wasser in einem Topf aufkochen, ausgießen und den Topf über den Teig stülpen. Teig mind. 30 Min. ruhen lassen.
Kochmodus
  • 50 g Bergkäse, in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zur Schnecke gemacht: Mit Käse, Kraut und Kümmel kommen die Strudelstücke knusprig aus dem Bräter

Zubereitungsschritte

1

300 g Mehl, 1 Prise Salz, 40 g Öl und Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigstufe kneten. Teig zu einer Kugel formen, mit dem restlichen Öl bestreichen, auf einen Teller legen und unter einem heißen Topf ruhen lassen. Dazu etwas Wasser in einem Topf aufkochen, ausgießen und den Topf über den Teig stülpen. Teig mind. 30 Min. ruhen lassen.

2

Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
320{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Salz
90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBergkäse, in Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen