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- 1–2 cm frischer Meerrettich (alternativ 2 TL Sahnemeerrettich)
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- Den zerkleinerten Meerrettich mit dem Spatel nach unten schieben.
- 50 g Räucherlachs, in Streifen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Meerrettich in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 50 g Lachs zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.
2
Restlichen Lachs, Schmand, Zitronensaft, fein gezupfte Dillspitzen, 2 Prisen Salz sowie den Pfeffer zugeben und alles 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 2,5 vermengen. Mit Salz nach Belieben abschmecken und direkt servieren oder kühl stellen.
Zutaten
Für Glas{{recipe_quantity_value}} à 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1–2 cm | frischer Meerrettich, (alternativ 2 TL Sahnemeerrettich) |
| 120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Räucherlachs, in Streifen |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| etwas | Zitronensaft |
| Spitzen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Dill |
| Salz |
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