Name: Lachsfrikadellen mit Spargel und Dillsoße
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 altbackenes Brötchen, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; 500 g Lachsfilet, in Stücken; 2 Eier; 1 EL Zitronensaft; 2 TL Sahnemeerrettich; Spitzen von 1 Bund Dill; ...

Lachsfrikadellen mit Spargel und Dillsoße

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

8.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Brötchen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Zerkleinertes Brötchen, das Lachsfilet, die Eier, den Zitronensaft, den Meerrettich, ¼ des Dills sowie 1 TL Salz und 4 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Den Einlegeboden mit Butter fetten. Aus der Fischmasse kleine Frikadellen formen und auf den Einlegeboden legen. Mixtopf reinigen und das Wasser mit Gewürzpaste einfüllen. Varoma® mit Einlegeboden...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	altbackenes Brötchen, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Lachsfilet, in Stücken
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zitronensaft
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Sahnemeerrettich

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