Latte-macchiato-Rollen
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Latte-macchiato-Rollen

  • 60 Min.
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  • 50 Stück
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  • 2 EL Espresso-Pulver in einer kleinen Schüssel mit 2 EL Kaffeelikör anrühren.
Kochmodus
  • 100 g Zucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Und danach? Heißen Plätzchen wieder Kekse – und die Nascherei geht weiter. Unsere vier Sorten werden einfach von der Rolle geschnitten und sind im Dezember genauso schnell gemacht wie in jedem anderen Monat

Der herrlich mürbe Marmorteig ist mit knisternden Espresso-Kristallen ummantelt. Jetzt schon ein Klassiker

Zubereitungsschritte

1

Espresso-Pulver in einer kleinen Schüssel mit dem Likör anrühren. Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Butter, Salz, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Wasser zugeben und 15 Sek. | Stufe 5 verkneten. Die Hälfte des Teigs aus dem Mixtopf nehmen.

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELInstant Espresso-Pulver
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKaffeelikör (alternativ Amaretto oder Wasser)
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
190{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten

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