Für den Teig Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern im Mixtopf 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Milch, Mehl, Kakao, Backpulver und Lebkuchengewürz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Raspelschokolade mit dem Spatel unterheben.
Waffeleisen einfetten und vorheizen. Teig mit einer Kelle oder einem Esslöffel portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und ausbacken. Mixtopf spülen.
| Für die Waffeln | |
|---|---|
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Für die Punschkirschen | |
|---|---|
| 350{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschen (Glas), abgetropft, Saft aufgefangen |
| 80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Punsch |
| 20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
