Lebkuchengewürz
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lebkuchengewürz

  • 5 Min.
  • 50 Gramm
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Topf
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Topf
Ansteigend grob mahlen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
1-5
Fein mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zimtstangen mit Nelken, Piment, Ingwer, Muskatnuss, Koriander, Kardamom, Sternanis und Fenchelsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 1 – 5 ansteigend grob mahlen.

2

Anschließend noch 1 Min. | Stufe 10 fein mahlen. Das Lebkuchengewürz in ein sauberes Schraubglas füllen.

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Gramm
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstangen
6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürznelken
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPiment
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLIngwerpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Muskatnuss
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKoriander

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